Испытательная лаборатория
Аккредитованная испытательная лаборатория функционирует в ФБУ "Костромской ЦСМ" с 1992 года и проводит испытания для целей подтверждения соответствия, экспертизы, производственного контроля, при разработке и постановке продукции на производство.
.jpg)
Испытательная лаборатория оснащена испытательным оборудованием и средствами измерений, аттестованными и поверенными в установленном порядке, располагает фондом нормативных и других необходимых документов, достаточным для проведения испытаний продукции.
Лаборатория проводит испытания следующих видов продукции:
Пищевая продукция: сахарная, хлебопекарная, макаронная, кондитерские изделия, масложировая, консервная, овощесушильная, винодельческая, ликёроводочная, спиртовая, пивоваренная, безалкогольные напитки, крахмалопаточная, чай, кофе, соль, пищевые концентраты, мясная и птицеперерабатывающая, рыбная, молочная и маслосыродельная, плоды, овощи и продукты их переработки, зерновая, зернобобовая, мукомольно-крупяная, мёд натуральный по определению:
— физико-химических показателей (содержание влаги, жира, белка, сухих веществ, кислотности, сахара, поваренной соли, нитратов и нитритов, перекисного числа, показатели качества алкогольной продукции и др.);
— токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть);
— радионуклидов (цезий, стронций);
— консервантов (сорбиновя и бензойная кислоты, бензоат натрия);
— токсичных микропримесей в алкогольной продукции
Строительные материалы и продукция деревообработки:
по определению радионуклидов (цезий, стронций);
Квалифицированный персонал проведет испытания пищевой продукции на соответствие установленным требованиям нормативных и технических документов (ГОСТ, ТУ, СанПиН), в т. ч. по определению фальсифицированных жиров и масел, алкогольной продукции